Wildkräuterspaziergang

MIT PICKNICKJAUSE

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Essbare Landschaft

Der Sommer wird langsam alt. Noch breitet die Natur ihre ganze Fülle vor uns aus, andererseits ist der nahe Abschied vom Sommer schon zu erahnen. Auch viele Wildkräuter erreichen jetzt ihren letzten Höhepunkt bevor der Herbst endgültig Einzug hält. Mit Maria Himmelfahrt beginnt die Zeit der "Frauendreißger", die bis zum 8. September (kleiner Frauentag) geht. In dieser Zeit wurden schon vor Jahrhunderten  Kräuter für die Winterzeit gesammelt. Die Kräuter, während der Frauendreißger gesammelt, seien besonders heilkräftig. Sie wurden geweiht und gesegnet und dienten zum Schutz des Hauses/Hofes, wurden bei Krankheit verwendet und in den Rauhnächten damit geräuchert.

 

Knapp außerhalb von Graz in einer sanften Hügellandschaft streifen wir durch Wald und Wiese, bestimmen und sammeln die wilden Kräuter, gerne auch für einen Kräuterbuschen. Abschließend werden wir die kulinarische Vielfalt der Wildkräuter bei einem bunten Jausenpicknick genießen.

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Freitag
14. August 2020
15 - 18 Uhr
Hönigtal (Kainbach bei Graz)
(Anfahrtsbeschreibung bei Anmeldung)
39 €/Person

LEISTUNGEN

2 Std. Kräuterspaziergang

Picknickjause (vegetarisch)

umfangreiches Skript

Rezepte

insgesamt 3 Stunden

Bitte um Anmeldung, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist.

AUSRÜSTUNG UND HINWEISE

 

Der Kräuterspaziergang führt je nach Veranstaltungsort auch über „Stock und Stein“ durch Wiesen und entlang des Waldes. Aufgrund der Coronavirus-Schutzbestimmungen findet die Veranstaltung ausschließlich im Freien und  bei trockenem Wetter statt. Es ist eine leichter Spaziergang und erfordert keine besondere Kondition. Hunde sind nicht erlaubt.

  

  • gutes Schuhwerk, wetterfeste Bekleidung

  • evtl. Stofftasche oder Korb für Sammelgut

  • Sonnen-, Insekten- und auch Zeckenschutz bedenken

Schutzmaske

Wir befinden uns zwar die ganze Zeit im Freien, bringen Sie bitte dennoch eine eigene Maske zur Sicherheit mit!

Händehygiene

Seife und Händedesinfektionsmittel stehen zur Verfügung.

Abstand halten

Bitte achten Sie auf einen sicheren Abstand!

Mit viel Sorgfalt treffe ich alle erforderlichen Vorbereitungen, damit wir alle bestmöglich geschützt sind und den Wildkräuterspaziergang genießen können.
Bitte helfen Sie mit und halten Sie sich an folgende Richtlinien.

Corona-Schutzmaßnahmen

Anmeldung

Ich werde Ihre Anfrage so schnell wie möglich beantworten. Die Anmeldung ist verbindlich, sobald Sie eine Bestätigungsmail erhalten haben.

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