WANN
21. April 2023
15 Uhr
Wo
Graz/Andritz
Anfahrtsbeschreibung bei Anmeldung
KOSTEN
45 €
inkl. Skript & Rezepte, Jausenpicknick
Endlich Frühling! Endlich wieder bunte Farben. Der Frühling verzaubert nicht nur die Natur, sondern auch die Menschen.
Lasst uns die ersten zarten Wildkräuter sammeln, die wieder Lebendigkeit in müde Körper bringen. Auf einem Erkundungsspaziergang durch Wald und Wiese entdecken wir allerlei wilde Kräuter. Wir nehmen sie unter die Lupe, genießen sie mit allen Sinnen und lassen sie uns wahrlich auf der Zunge zergehen. Wir besprechen und bestimmen die aktuellen Wildpflanzen vor Ort in ihrem derzeitigen Wachstumsstatium. Jede Menge Tipps zur Verarbeitung und Rezeptideen gibt es natürlich auch.
Bei einem bunten Jausenpicknick werden wir abschließend in entspannter Runde die wilden Köstlichkeiten genießen.
DAS ERWARTET DICH
Dauer insgesamt ca. 3,5 Stunden
ca. 2 Std. Wildkräuterspaziergang
vielfältiges und ausgiebiges Jausenpicknick
umfangreiches Skript
Rezepte
Der Ort
Umgeben von saftigen Wiesen und mit Blick über die Stadt, den Plabutsch und bei guter Fernsicht sogar bis auf die Gleinalm liegt der alte Fahnsteflhof an der Grazer Stadtgrenze.
Hier gibt es sie noch - Wilde Kräuter in Hülle und Fülle. Am Fuße des Schöckels wachsen nicht nur Johanniskraut, Wiesensalbei, Kartäusernelken, Wiesenbocksbart und Quendel, sondern noch viele, viele mehr.
