WANN
12. August 2023
9 Uhr
Wo
Graz/Andritz
Anfahrtsbeschreibung bei Anmeldung
KOSTEN
39 €
inkl. Skript & Magenbitter
Die Natur breitet ihre ganze Fülle vor uns aus. Viele Wildkräuter erreichen jetzt ihren letzten Höhepunkt, denn der nahe Abschied vom Sommer ist schon zu spürbar. Mit Maria Himmelfahrt beginnt die Zeit der "Frauendreißger". In dieser Zeit wurden schon vor Jahrhunderten Kräuter für die Winterzeit gesammelt. Sie wurden geweiht und gesegnet und dienten zum Schutz des Hauses/Hofes.
Auf einer Entdeckungstour durch die Wiesen sammeln wir allerhand Wildkräuter. Du bekommst wertvolle Tipps zum Sammeln, Aufbewahren und der Verwendung unserer heimischen Wildkräuter. Anschließend setzen wir einen Magenbitter zum Mitnehmen an und bereiten einen sommerlichen Wildkräutersalat zu.
DAS ERWARTET DICH
Dauer insgesamt ca. 3 Stunden
ca. 2 Std. Wildkräuterspaziergang
umfangreiches Skript
Ansetzen eines Magenbitters zum Mitnehmen
Gemeinsames Zubereiten und Genießen eines sommerlichen Wildkräutersalates
Der Ort
Umgeben von saftigen Wiesen und mit Blick über die Stadt, den Plabutsch und bei guter Fernsicht sogar bis auf die Gleinalm liegt der Alpakahof Fahnstefl an der Grazer Stadtgrenze.
Hier gibt es sie noch - Wilde Kräuter in Hülle und Fülle. Am Fuße des Schöckels wachsen nicht nur Johanniskraut, Wiesensalbei, Kartäusernelken, Wiesenbocksbart und Quendel, sondern noch viele, viele mehr.
