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Löwenzahnkaffee-Törtchen
Als Wurzelgemüse ist der Löwenzahn ein bitterer Genuss. In Salzwasser eingelegt, kann der bittere Geschmack zwar abgemildert werden, doch...
mondblumenzeit
26. Apr. 2024


Steinkleetarte mit Lemoncurd oder Stachelbeer
Der Weiße Steinklee blüht gerade im Garten und lockt mit seinem Duft jede Menge Insekten an. Aber nicht nur Bienen lieben sein süßliches...
mondblumenzeit
16. Juli 2023


Holunder-Walnuss-Kekse
Holunder ist eine meiner liebsten Wildpflanzen. Er begleitet mich das ganze Jahr. Auf sein wunderbares Aroma mag ich gar nicht mehr...
mondblumenzeit
6. Dez. 2022


Grüner Wrap mit Ei und Wildkräutern
Bei einem Frühstück im Café aß ich letztens einen Frühstücksburrito, da kam mir die Idee, diesen mit wilden Aromen aufzupeppen. Das...
mondblumenzeit
10. Nov. 2021
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