mondblumenzeit16. Juli 2023Steinkleetarte mit Lemoncurd oder StachelbeerDer Weiße Steinklee blüht gerade im Garten und lockt mit seinem Duft jede Menge Insekten an. Aber nicht nur Bienen lieben sein süßliches...
mondblumenzeit13. Juli 2023Sommerbunter ReissalatDer Sommer beschenkt uns mit seinem Blütenzauber. Umso schöner, wenn diese unsere Speisen mit Farbe und Aromen bereichern können....
mondblumenzeit8. Sept. 2022Schafgarbe - Im Reich der VenusEinen ganzen Sommer über beschäftigte mich ein altbekanntes Kraut, die Schafgarbe. Ich habe versucht, sie mit allen Sinnen zu erfassen,...
mondblumenzeit11. Mai 2022Grasgrüner ZitronenkuchenDie Brennnessel gehört eindeutig zu meinen wilden Lieblingspflanzen. Sie hat sich seit Jahrhunderten als energiereiches Nahrungsmittel...
mondblumenzeit11. Mai 2021Staudenknöterich-Tarte mit MandelkrokantEs ist wieder Staudenknöterichzeit. Am Wochenende habe ich diesen "Bösewicht" gleich dreimal verarbeitet. Als Chutney passt er sehr gut...